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Les actus du réseau

 - Mars qui rit, malgré  les averses, prépare en secret : le printemps

Mars qui rit, malgré les averses, prépare en secret : le printemps

Notre citation du beau mois de Mars :

"Mars qui rit, malgré  les averses, prépare en secret : le printemps".

Ce mois ci, nous penchons pour une astuce pour l'étiquetage de votre potager. 

Des galets décorés à votre envie. Comment trouvez vous l'idée ?

Au potager, on commence les plantations d'asperges, de petits pois, de fraisiers.

Au verger, framboisiers, groseilliers et cassissiers sont à planter.

Au jardin, nous allons tailler les rosiers, semer les gazons,  et les haies sont à tailler.

Nous pouvons installer des nichoirs pour accueillir la biodiversité.

Jolie recette printanière : la tapenade d'asperges vertes.


INGRÉDIENTS : 6 PERS.

600 g d'asperges vertes

2 c. à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

PRÉPARATION :

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

  1. Lavez les asperges, et pelez-les à l'aide d'un économe pour enlever les fibres dures qui peuvent être désagréables lors de la dégustation.
  2. Dans une casserole d'eau portée à ébullition, plongez les asperges pendant 20 minutes.
  3. Egouttez les asperges et mettez-les dans un mixer, avec l'huile d'olive ainsi que le sel et le poivre.
  4. Mixez jusqu'à obtenir la consistance que vous souhaitez et réservez au frais avant de servir.


Source : Lire l'article original

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