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Les actus du réseau

 - Poème de Pâques

Poème de Pâques

C’était Pâques le matin
J’ai trouvé dans mon jardin
Des œufs verts comme les prés
Des œufs jaunes comme le soleil
Des œufs rouges comme les tulipes.

Que faire dans notre jardin ?
- Semer les premiers radis, les salades, les fraisiers,
- Planter ou semer vos aromatiques,
- Les premières tontes,
- Apporter des cendres de bois, du compost, du fumier décomposé au pied des rosiers et des arbustes à fleurs d'été,
- Commencer les traitements insecticides,
- Installer des nichoirs et hôtels à insectes,
- Profiter en famille d'une belle chasse aux œufs.

Recette du pâté de pâques :

Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de viande hachée porc et veau
- 3 œufs
- Persil
- Poivre et Sel
- Muscade

1. Faire cuire les œufs pour qu'ils soient durs.

2. Étaler la pâte feuilletée.

3. Mélanger la viande, le persil et les épices.

4. Faire un boudin de viande au milieu de la pâte.

5. Une fois que les œufs sont froids, les couper en deux et les disposer sur la viande.

6. Refermer la pâte feuilletée sur le côté, pour que ce soit bien hermétique.

7. Vous pouvez badigeonner le pâté avec du jaune d’œuf.

8. Percer quelques trous sur le dessus et faire cuire 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Source : Marmiton

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